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2024-05-18更新 /
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千百年来巴蜀美食文化的积淀,滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮锅里涌动的是山水,而他们的手就是一杆秤,指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环,有的从学徒修炼到主厨,有的数十年苦修一招,有的受到家族使命的感召,还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地,没有高深的技巧和花样的摆盘,但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝,成为一方人的福泽;却又困于草木情深,难离故土。因此,我们走出去时,它便留在故乡牵动着我们的愁情。
这部《川味之乡厨》展现了生活的酸甜苦辣,让我感受到了生命的真实和坚韧,是一部令人深思的《川味之乡厨》。
这部《川味之乡厨》不仅令人心情愉悦,还能给人以深刻的启示和反思。
导演对情感的把握非常细腻,每一个细节都饱含着深情。
《川味之乡厨》的结尾设计得很巧妙,让人在结尾处感到满意。
这部《川味之乡厨》中的某个角色性格温和,他的谦和有礼让人如沐春风。
这是一部展现园林绿化魅力的佳作,给人以心灵的抚慰和启迪。
《川味之乡厨》中的角色虽然各具特色,但他们都拥有着共同的价值观和信仰。
《川味之乡厨》通过对哲学命题的探讨,揭示了人类智慧与情感的交融与碰撞。
2023/美国/纪录
2021/大陆/纪录
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2021/英国/历史,纪录
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